La Font des Pères

Des cultures médiévales au vignoble AOC Bandol

Le domaine « La Font des Pères » doit son nom à une source et à l'implantation au XIIIème siècle d'une communauté religieuse. Les moines y faisaient pousser à la fois la vigne et les cultures vivrières. Aujourd'hui, La Font des Pères cultive près de 15 hectares de parcelles de vignes en terrasses donnant sur une campagne vallonnée et pittoresque.

Les vignobles sont entièrement dédiés à la production d'AOC Vins de Bandol (Appellation d'Origine Contrôlée) issus majoritairement des cépages Mourvèdre, Clairette & Grenache. Un lieu rafraîchi par le vent, à la fois sec et ensoleillé tout en étant à proximité de la mer : les conditions sont idéales au développement d'un cépage de qualité tel que le mourvèdre. Les rouges sont produits sur les parcelles supérieures en terrasses, les blancs et les rosés sont élaborés sur les terrasses inférieures où le sol est plus riche.

La cueillette manuelle des raisins et les processus de vinification soigneusement conçus aboutissent aux vins que vous pourrez déguster sur la propriété. La dégustation de caviar complétera cette expérience mémorable.

En plus de l'incontournable cave, le domaine dispose d'un restaurant où les visiteurs peuvent également savourer un délicieux déjeuner tout en profitant de la vue sur la magnifique campagne environnante. Après l'heure du déjeuner, les convives pourront participer à une partie de pétanque !

En prévision d'un séjour plus long ou lors d'une extension de croisière, l'établissement propose également un hébergement en formule B&B.

Que faire:

Visite guidée dans le domaine

• Visite d'une parcelle de vigne
• Visite de la cave avec une dégustation de 3 vins & caviar
• Déjeuner au domaine suivi d'une partie de pétanque

Durée environ 3 h

Pour aller plus loin :

Une excursion dans les villages du Castellet ou de La Cadière d’Azur, à seulement 15 minutes en voiture, peut compléter la visite de La Font des Pères.