{"id":3152,"date":"2021-06-15T07:26:59","date_gmt":"2021-06-15T06:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/decouvrez-un-ancien-moulin-a-huile-dolive-degustez-la-provence"},"modified":"2022-05-04T11:11:15","modified_gmt":"2022-05-04T09:11:15","slug":"decouvrez-un-ancien-moulin-a-huile-dolive-degustez-la-provence","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/experience-var-provence\/idees-dexcursions\/decouvrez-un-ancien-moulin-a-huile-dolive-degustez-la-provence\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez un ancien moulin \u00e0 huile d&rsquo;olive : d\u00e9gustez la Provence"},"content":{"rendered":"<h2>L&rsquo;histoire du moulin<\/h2>\n<p>Construit au XIVe si\u00e8cle, le moulin est situ\u00e9 au pied du mont Coudon \u00e0 proximit\u00e9 de la plus ancienne oliveraie de Provence, o\u00f9 chaque arbre raconte l&rsquo;histoire d&rsquo;un pass\u00e9 ancestral. Dans le m\u00eame h\u00e9ritage familial depuis 4 g\u00e9n\u00e9rations, le moulin perp\u00e9tue la tradition vivante de partage, et avec rien de tel que la r\u00e9colte des olives. Il est d\u00e9sormais ouvert au public toute l&rsquo;ann\u00e9e pour des visites guid\u00e9es.<\/p>\n<p>On peut assister aux 2 op\u00e9rations de traitement des huiles:<\/p>\n<ul>\n<li>la traditionnelle est bas\u00e9e sur le processus de meulage et conduit \u00e0 la premi\u00e8re huile sous pression \u00e0 froid,<\/li>\n<li>la technique actuelle utilise les installations modernes pour obtenir le m\u00eame r\u00e9sultat.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cela permet aux clients de d\u00e9guster diff\u00e9rentes huiles dans la boutique, qui ont d&rsquo;ailleurs conquis de grands chefs et qui sont r\u00e9guli\u00e8rement r\u00e9compens\u00e9es.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-4194\" src=\"https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1217\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2.jpg 693w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-180x79.jpg 180w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-315x138.jpg 315w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-380x167.jpg 380w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-44x19.jpg 44w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-80x35.jpg 80w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-83x36.jpg 83w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-165x72.jpg 165w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-68x30.jpg 68w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-137x60.jpg 137w, https:\/\/www.varprovence-cruise.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/05\/vieux-moulin-a-huile-du-partegal-la-farlede-cdossier-presse-vieux-moulin-a-huile-du-partegal-2-86x38.jpg 86w\" sizes=\"(max-width: 1217px) 100vw, 1217px\" \/><\/p>\n<h3>Visites guid\u00e9es en anglais :<\/h3>\n<ul>\n<li>L&rsquo;\u00e9quipe d\u00e9vou\u00e9e dont les prestations sont reconnues \u00a0\u00bbQUALIT\u00c9 TOURISME\u00a0\u00bb propose aux visiteurs une visite guid\u00e9e gratuite de ce site unique suivie d&rsquo;une d\u00e9gustation d&rsquo;huile et de produits proven\u00e7aux.<\/li>\n<li>Au cours de la visite, vous d\u00e9couvrirez d&rsquo;abord le d\u00e9cor pittoresque avec un aqueduc gallo-romain et une roue \u00e0 eau de 8,5 m de diam\u00e8tre. Sur le terrain, vous aurez l&rsquo;occasion de visiter l&rsquo;ancien moulin avec sa meule et un ancien pressoir toujours en activit\u00e9 (en novembre pour la fameuse premi\u00e8re pression \u00e0 froid). Vous pourrez \u00e9galement d\u00e9couvrir l&rsquo;\u00e9quipement moderne du moulin qui r\u00e9pond aux exigences des normes europ\u00e9ennes et correspond \u00e0 la derni\u00e8re technologie pour l&rsquo;extraction de l&rsquo;huile.<\/li>\n<li>La visite se termine par une d\u00e9gustation d&rsquo;huile d&rsquo;olive et d&rsquo;autres produits proven\u00e7aux.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Que faire:<\/h3>\n<ul>\n<li>Selon la formule choisie, vous pourrez profiter d&rsquo;une visite guid\u00e9e gratuite du moulin pour d\u00e9couvrir le processus de fonctionnement et terminer par une d\u00e9gustation d&rsquo;huile d&rsquo;olive et d&rsquo;autres produits proven\u00e7aux. Vous pourrez \u00e9galement prendre un repas dans le restaurant voisin.<\/li>\n<li>\u00c0 proximit\u00e9 du moulin, on peut d\u00e9couvrir Toulon, Le Pradet, Hy\u00e8res et Sollies-Pont \/ Sollies-Ville (10 min en voiture)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;histoire du moulin Construit au XIVe si\u00e8cle, le moulin est situ\u00e9 au pied du mont Coudon \u00e0 proximit\u00e9 de la plus ancienne oliveraie de Provence, o\u00f9 chaque arbre raconte l&rsquo;histoire d&rsquo;un pass\u00e9 ancestral. 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